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原生态放养的黑山羊滞销,残疾人“羊倌”急寻销路
新湖南 • 城事
2023-10-06 21:37:56
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三湘都市报·新湖南客户端10月6日讯(文/视频 全媒体记者 杨洁规)天气逐渐转冷,正是羊肉的消费旺季,可在株洲市渌口区古岳峰镇虎啸村,残疾人“羊倌”谭庭却为他养的百余只待出栏的黑山羊销路发愁。

当地村民深知谭庭养的羊肉好吃,每年都要向他买二三十只羊,而山外的人知道的不多,谭庭又不知如何推销,原生态放养的羊因此滞销了。

只吃草山上跑,羊群壮大了

谭庭出生于1988年,年幼时的一场手术,麻药过量落下残疾,导致手脚不利索,口齿不清,被认定为二级肢体残疾。

15岁那年,谭庭的父亲谭志平买回4只羊羔,交给辍学在家,没有任何经验的谭庭看管。

尽管身体残疾,但谭庭肯钻研。他买回《黑山羊养殖技术》自学,白天放羊,晚上看书,不认识的字查字典,遇到问题就去镇上的动物防疫检疫站讨教。

谭庭的羊群规模逐步增大,从最初4只到现在150只。为了保证草量,在父母的帮助下,谭庭开辟了10余亩荒地种牧草。

(谭庭在放羊。受访者供图)

10月6日午后,谭庭赶着羊群上了山。午后牧草上的露珠蒸发完,才能上山放羊,避免羊吃了带露珠的草拉肚子。羊边走边吃草,谭庭时刻注意着不让它们走散,到了下午4时,谭庭挥舞手中的竹竿,羊群就掉头一边往回走一边吃草。

一年365天,谭庭从未落下一天,雷打不动地放羊。羊群生活在青山绿水间,野性十足,从未吃过饲料,在山路上练出一身“好筋骨”。

百余只黑山羊急寻销路

吃饲料的羊长得快,一年可出栏,但口感不及自由吃草、有运动的羊。

谭庭的黑山羊出生就有2公斤重,长至出栏至少需要2年,无形中增加了养殖成本,羊肉售价也就相对较高。

每年,谭庭都会通过亲朋好友、乡邻卖出一些羊。消费者反馈,他饲养的羊肉质极好,收获了一些回头客。近两年,受当地养殖黑山羊的村民增多、羊贩子上门收购价格太低等因素影响,自家的黑山羊越养越多,销售渠道又有限,滞销了。

谭庭告诉记者,自己一共养了150多只黑山羊,在当地镇、村干部的帮助下,目前已售出30多只,剩下的百余只黑山羊急寻销路,想卖个好价钱。

如果您想购买谭庭养的黑山羊,可拨打本报的热线电话0731-84326110联系。需要的朋友最好能结伴拼单,一起买一只全羊。也可以上门取羊肉,现杀后当场拿走。

责编:许利文

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来源:三湘都市报

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